منتدى موشو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى موشو
::
الحياة الاجتماعى
::
المائدة والمطبخ
دجاج بالليمون الحامض والتوابل
كاتب الموضوع
رسالة
lolo_yw
اسرة الادارة
عدد الرسائل
:
1341
العمر
:
37
الاقامة
:
مصر
العمل/الترفيه
:
الانترنت
رقم العضوية
:
5
مزاجى
:
الاوسمه
:
اوسمة اخرى
:
تاريخ التسجيل :
26/01/2008
موضوع: دجاج بالليمون الحامض والتوابل
27.02.08 18:06
دجاج بالليمون الحامض والتوابل
المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كلغ أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد
10 بصلة صغيرة (مقشرة)
2 فصّ ثوم (مسحوقان)
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مبشور)
1 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وكركم
1 قرن فلفل أخضر حار منزوع منه البذور (مفروم)
2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
75غ أو 1 جزرة صغيرة (مفرومة)
2/1 1 كوب أو 375 مل ماء
مرقة الدجاج
عصير 1 ليمونة حامضة
2/1 كوب أو 15غ أوراق الكزبرة الخضراء.
طريقة التحضير :
- يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تقلى أفخاذ الدجاج على مراحل. ترفع عن النار وتترك جانباً
- يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
- يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفلفل الحار والدقيق والجزر، ويطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
- يعاد وضع أفخاذ الدجاج من جديد في المقلاة ثم تضاف مرقة الدجاج وعصير الليمون الحامض.
- يطهى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
- تضاف أوراق الكزبرة ويقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ.
أعجبني
لم يعجبني
دجاج بالليمون الحامض والتوابل
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى موشو
::
الحياة الاجتماعى
::
المائدة والمطبخ
منتدى موشو
::
الحياة الاجتماعى
::
المائدة والمطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--القسم الاسلامى
| |--لمحبى المصطفى الكريم
| | |--الـســـــــيـرة الـنــــــــبـويــة
| |
| |--السنه النبويه والحديث الشريف
| |--فى رحاب القرآن الكريم
| | |--أمسيات وإذاعات وتسجيلات خارجية
| | |--من التسجيلات النادرة
| | |--ركن القرآن المرئي
| |
| |--قصص الانبياء والصحابه
| |--المنبر الاسلامى العام
| |--الداعية الشيغ محمد متولى الشعراوى
| |--العلم والإيمان د. مصطفى محمود
| |--مكتبه الصوتيات والمرئيات الاسلاميه
| |--تامل فى خلق الله
| | |--عيون الكاميرا كشفت دعوة الى الحقيقة
| |
| |--مقالات وكتابات وابحاث
|
|--الركن العام
| |--لزائرين موشو
| |--الترحيب بالاعضاء الجدد والتهانى والمناسابات
| |--مـــوشو العام
| |--الاخبار
| | |--الاخبار العامة
| | |--الاخبار الاجتماعية
| | |--الاخبار الرياضية
| | |--حوادث وقضايا
| | |--الاخبار الفنية
| | |--حدث فى مثل هذا اليوم
| |
| |--السياحة والسفر
| |--الــــــريــاضـــــــــة
| | |--الرياضى العام
| | |--مشجعى كره القدم
| | |--حلبة المصارعه وكمال الاجسام
| |
| |--دنيا الادب وصراع الخواطر
| | |--قصص وراوايات مــــــــوشو
| | |--وحى المشاعر
| | |--كلمات الاغانى
| |
| |--دنـيــــــا الــحـــــــــــــــب
| | |--انا وقلبى
| | |--فن الرومانسية مع اسامة منير
| | |--المشاكل الاجتماعيه والعاطفيه
| |
| |--الصور و الجرافيكس
| | |--صور عامة
| | |--صور إسلامية
| | |--كاريكاتيرات
| | |--صور غريبة و نادره
| | |--صور رياضية
| | |--صور فنانين
| | |--صور السيارات
| | |--صور كمال الأجسام و صور المصارعين
| |
| |--لغة العصر ( الكمبيوتر والانترنت )
| | |--الكمبيوتر والانترنت العام
| | |--مكتبه الدروس و الإسطوانات التعليمية
| | |--الإسطوانات التجميعية والاسطوانات النادرة
| | |--برامج الملتيميديا والصور
| | |--الفيروسات والحمايه
| | |--صيانه الحاسب ونظم التشغيل والبرامج الخدميه
| | |--مملكة التشات والانترنت والشبكات
| | |--أبداع مصممى الصور والجرافكس
| | |--التليفزيون والفضائيات والساتلايت ( T . V )
| |
| |--عالم الجوال والاتصالات
| | |--الجوال والاتصالات العام
| | |--النغمات
| | |--برامج الجوال
| | |--مكتبه الثيمات
| | |--العاب الجوالات
| | |--رسائل جاهزة
| | |--مميزات وعيوب الجوال
| |
| |--الـغــــــــــــــــــــات الاجنبـــــــــــــــية
|
|--الحياة الاجتماعى
| |--للشباب فقط
| |--للبنات فقط
| |--عالم المرأه والاناقه
| | |--جمالك عنوانك
| | |--الشياكه والاناقه
| | |--العناية بالشعر وتصفيفة
| | |--العناية بالبشرة والمكياج والعطورات,
| |
| |--حواء
| | |--أخبار حواء
| | |--فقه الاسـرة
| | |--هو و هي
| | |--تحت المجهر
| | |--واحة حواء
| |
| |--عروسة موشو
| |--ديكور المنزل المعاصر
| |--ركن الأشغال اليدوية والتجارب المنزلية
| |--المائدة والمطبخ
| | |--حلويات مـــوشو
| |
| |--ركن التغذية والصحة والرجيم
| | |--العيادة
| |
| |--الاسره والطفل
|
|-- الشاشه والسنما والنجوم
| |--منتدى اون لاين مشاهدة بدون تحميل
| | |--مشاهدة الافلام العربية
| | |--مشاهدة الافلام الاجنبية
| | |--مشاهدة المسلسلات العربية
| | |--مشاهدة المسرحيات
| |
| |--السينما جديد × جديد احدث الافلام العربى
| |--السينما جديد × جديد احدث الافلام الاجنبى
| |--الأفلام العربيه Arabic films
| | |--قسم عادل امام
| | |--قسم احمد ذكى
| | |--قسم نور الشريف
| | |--قسم محمود عبد العزيز
| |
| |--مكتبة المسلسلات والمسرحيات العربية
| | |--مكتبة المسرحيات العربية
| |
| |--مكتبة الافلام العربية القديمة
| | |--قسم افلام اسماعيل ياسين
| | |--افلام العندليب عبد الحليم حافظ
| |
| |--الأفلام والمسلسلات الأجنبيه
| | |--المسلسلات الاجنبية
| |
| |--افلام هندية
| | |--قسم افلام شاروخان
| |
| |--الأفلام والمسلسلات الكورية
| | |--المسلسلات الكورية
| |
| |--الأفلام والمسلسلات الكرتون
| | |--مسلسلات الكرتون
| |
| |--برنامج تليفزيونـــــــــى
|
|--الأغانى والفيديو كليب
| |--الالبومات الكامله
| | |--نص البوم
| |
| |--الاغانى الفرديه ( Singl )
| |--الاغانى الشعبيه
| |--ريمكسات
| |--الاغانى الاجنبية
| |--الكليبات العربيه والاجنبيه
| | |--الكليبات القديمة
| | |--الكليبات الكورية اون لاين
| |
| |--الموسيقي التصويرية و الجيتار و الأغاني النادره
| | |--عمر خيرت .. الأسطورة
| |
| |--المـــــــــــونـتـاج والـفـــــــــــــــنان
| |--Screen Saver
|
|--دنيا المرح والترفيه والمتعه لاعضاء موشو
| |--العاب فيديو Games
| |--مواقف وطرائف
| |--لعب × لعب
| |--النكت والفكاهة
|
|--المنتدى الادارى
|--قسم الطلبات العام للمنتديات
|--الأرشيف
|--الجائزة الكبرى لشهر الخير