lolo_yw اسرة الادارة
عدد الرسائل : 1341 العمر : 37 الاقامة : مصر العمل/الترفيه : الانترنت رقم العضوية : 5 مزاجى : الاوسمه : اوسمة اخرى : تاريخ التسجيل : 26/01/2008
| موضوع: قطع الدجاج المشوي 27.02.08 17:56 | |
| قطع الدجاج المشوي |
وصف الطبق: طبق لذيذ جدا ذوقيمة غذائية
عدد الأشخاص :4
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطبخ : 10 دقائق
المقادير : كيلو دجاج منزوع العظم خبز عربي اسمر ثلث كوب عصير ليمون ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ثوم مهروس ربع كوب زيت ملح فلفل اسود سماق
طريقة التحضير :
1ـ يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة . 2ـ يخلط عصير الليمون مع الزيت و الثوم ويتبل بالملح ، الفلفل الاسود السماق ، الكركم ، ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ويترك في الثلاجة مدة نصف ساعة . 3ـ تدخل قطع الدجاج في عود الشواء ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ، ثم يشوى في الفرن او الشواية الكهربائية ، و يقدم ساخنا مع الخبز الاسمر .
|
| |
|